الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
اللهم أهدني فيمن هديت ، وعافني فيمن عافيت ، وتولني فيمن توليت ، وبارك لي فيما أعطيت ، وقني شر ما قضيت ، فإنك تقضي ولا يقضى عليك ، إنه لا يذل من واليت تباركت ربنا وتعاليت

شاطر | 
 

 طريقة عمل البسبوسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

انثى العمر : 36
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : سعيده
مكان السكن : ليبيا
السٌّمعَة : 0
ليبيا
عدد الرسائل : 68
تاريخ التسجيل : 04/01/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البسبوسة   الخميس يناير 15, 2009 8:15 am






بسبوسة


المقادير

مقادير البسبوسة:
3 ك دقيق سميد
½ 1 ك سكر
2 م/ص باكينغ باودر
4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ 1 ك زبادي
½ ك جوز الهند
1 م/ك طحينة

مقادير القطر:
2 ك سكر
1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

الطريقـة
طريقة القطر:
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

طريقة البسبوسة:
يخلط دقيق السميد والسكر والباكينغ باودر جيداً.
يخلط السمن مع الزبادي، ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجيناً ليناً.
يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
تدهن صينية فرن بالطحينة، ثم يصب العجين به ويساوى السطح.
يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
تسقى البسبوسة بالقطر وهي ساخنة، ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
يمكن تقديمها مع القشدة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندس
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : سعيدة
مكان السكن : تونس
السٌّمعَة : 0
تونس
عدد الرسائل : 30
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة   الجمعة يناير 16, 2009 4:49 am

ياسلام عليك ام احمد
بسبوسة رائعه وطريقة واضحة
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالرحمن علي محمد
عضو جديد
عضو جديد


ذكر العمر : 37
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : فري
مكان السكن : ليبيا
السٌّمعَة : 0
ليبيا
عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 20/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة   السبت مارس 21, 2009 10:51 am

شكرا يابسبوسه على البسبوسه الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رواسي
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هادي
مكان السكن : الجماهيرية العظمى
السٌّمعَة : 0
ليبيا
عدد الرسائل : 30
تاريخ التسجيل : 02/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة   الجمعة مارس 27, 2009 9:08 pm

مشكورة اختي ام احمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البسبوسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السند :: منتدى الأسرة :: المطبخ العربي-
انتقل الى: